憧れの、ホテル暮らしのはじめ方 vol.29
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ホテル暮らしでの自炊レシピ。みなさんの「健康を意識した食事」とは？
憧れの、ホテル暮らしのはじめ方 vol.26
ホテル暮らしのリアルをお伝えする、ホテル暮らし実践者へのアンケート企画。第二弾のテーマは「食事」です。健康を意識した食事に関するアンケート結果や、ホテルでも作れる包丁要らずなレシピをご紹介します。
text：RYO ODA
健康を意識した食事、おすすめは？
ホテル暮らし実践者に、気になることを尋ねてみる企画。2回目の質問は「健康を意識した食事で、おすすめはありますか？」です。
キッチンがついていないホテルが多く、ホテル暮らしでは外食に頼ることも増えそうです。その中で、ホテル暮らしをしているみなさんは健康のためにどのようなものを食べているのでしょうか？
アンケートを実施してみた結果、次のような回答をいただきました。
・納豆
・ヤクルト
・ベースフード
・サラダチキン
・ドリンクゼリー
・パックご飯
・インスタントの味噌汁
・ヨーグルトとフルーツを調達してグラノーラボウルを朝ごはんに
・成城石井の鍋弁当
コンビニやスーパーで手に入りやすく、そのまま食べられるものが多いですね。納豆やヨーグルトは栄養価が高いですし、サプリメントや健康食品も活用することで不足した栄養をカバーできそうです。
でも、スーパーやコンビニで買った食品をそのまま食べるだけだとどこか物足りない……でもキッチンがないのに料理なんて……。そう考える方も多いのではないでしょうか。
そんな方々のために。今回は「レシピ」をご用意いたしました！
ホテルの部屋でも作れる「ちょこっとレシピ」
ちょっとしたひと工夫で、さらにおいしく。キッチンがないホテルの部屋でも、簡単に作れるレシピを3つご紹介していきます。
包丁は使わず、電子レンジやポットなどコンビニやホテルで利用できるものだけでOK！いつもと違ったご飯が食べたいとき、ホテルの部屋でゆっくりしたいときに。ぜひトライしてみてください。
意外な組み合わせがおいしい「納豆おにぎり茶漬け」
＜必要なもの＞
お好みのおにぎりor白ごはん……1つ
納豆……1パック
お茶漬けの素……1袋
＜作り方＞
① お好みのおにぎりをレンジで温める（電子レンジがない場合は省略可）
② お椀にごはんと納豆を入れる
③ お茶漬けの素をかける
④ お湯を注ぐ
<解説＞
納豆は、栄養価が高く手軽に手に入る食品のひとつ。腸内環境の改善や免疫力アップが期待できます。ただ、そのまま食べるのは抵抗が強いと感じる方も多いでしょう。
お茶漬けと納豆、意外かもしれませんが実は相性バッチリ。是非トライしてみたい一品です。
火も包丁も使わない「温玉ツナうどん」
＜必要なもの＞
うどん……1袋
ツナ……1袋
温泉卵……1つ
だし醤油……適量
ネギや揚げ玉……お好み
＜作り方＞
① うどんをチンする（冷たいうどんが食べたい場合は流水で冷やす）
② お椀に①、ツナ、温泉卵、お好みでネギや揚げ玉をのっけて、だし醤油をかける
<解説＞
2ステップで簡単にできるメニューです。温泉卵やツナ、ネギで見栄えも味もレベルアップ！トッピングや味付けを変えて、オリジナルメニューを作ってみるのも楽しそうですね。
調味料を使う際はチューブに入った薬味や使い切りタイプを用意するのがおすすめです。
ホテルの部屋であたたまる「しらすたまご雑炊」
＜必要なもの＞
塩むすび……1〜2個
温泉卵……1つ
しらす、だし醤油……適量
ネギ……お好み
＜作り方＞
① お椀に、塩むすび、温泉卵を入れて混ぜ、ご飯が浸かるくらいまで水を注ぎ、レンジで2分〜3分温める
② ①にだし醤油を注ぎ軽く混ぜ、しらすとお好みで小口ねぎを乗せる
<解説＞
しらすは、タンパク質やビタミンB12が豊富な食材です。自律神経のバランスを整えたり、不眠症を改善したりといった効果が期待できます。
貧血予防にもなるため、疲れやすいなと感じている人にもぜひ食べてほしいレシピです。
ホテル暮らしにおすすめな食器
ご紹介したレシピのように、ホテル暮らしでオリジナルのごはんを楽しむなら、食器を用意しておくのがおすすめです。
持ち運び可能な食器があることで、ちょっとした自炊も楽しめるようになりますよ。
スタッキングできる食器
まずおすすめなのが、いくつかのサイズの食器を重ねて持ち歩けるタイプの食器。用途に合わせてさまざまな大きさの食器を使い分けられます。
雑貨店や100円ショップなどで購入可能。アウトドア用品やお弁当グッズのコーナーにおいてあることが多いです。
たためるシリコン食器
さらにコンパクトに持ち歩きたい人には、たためるシリコン食器がおすすめです。薄くたためるため、荷物を圧迫することなく持ち歩けます。
電子レンジにも対応しているものが多いため、あたたかい料理も楽しめそうですね。
＊＊
ご紹介したレシピのように、ホテルの部屋でもちょっとした工夫次第でごはんを楽しめます。
自炊や家事から開放されるのは、ホテル暮らしならではのメリットです。でも時には身体を気遣いながら、自分の手でごはんを用意するのも素敵かもしれませんね。
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織田諒
織田諒
編集アシスタント。写真も動画も撮るのが好き。愛機はFujifilm。革のものと古いものが好き。論文を漁り回るのが趣味。
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